『壹』 武汉最大最好最全的卤料批发是哪里
华南海鲜、竹叶山调料市场、大东门调料市场都有！
『贰』 卤药配方大全
中上级
丁香 甘草 排草 肉果 官桂 肉桂 沙仁 寇仁 广皮 灵草 白胡椒粒 三奈 小茴 八角 紫草 草果 白扣 安桂 丹松 泌卜
中级以下的 常用的
丁香要量少 白芷 三奈 八角 白胡椒粒 桂皮 甘草 广香 小茴 草果 排草紫草 花椒 砂仁
调料 都一样的 盐 味精 鸡精 糖色 梗姜葱 料酒 高汤注 在卤制时 若无高汤可用鲜汤 加入鸡油 上等板油一起熬制 也可加入增香增鲜的动植物原料
『叁』 河南潢川哪里有,批发卤菜柜台
卖卤菜的一般很多，大多是路边的小摊贩，也是可以达到批发的量的，但质量不好保证。真正放心一些的有“温州骨里香”这家店，还是很不错的，是正规的店铺，质量相较于路边摊有保障一些，是可以满足批发的需求的，但是价格也是较路边摊高一些的，店铺我知道的有两家，一家在跃进路，防疫站对面；另外一家在三中旁边。如果觉得不合适的话，还可以自己卖来卤药自己做，卤药很多地方都有卖的，超市、新特药店等都有卖的。 希望我的回答能对您有帮助。
『肆』 卤药药材哪里可以买到
在农贸市场卖调味的 地方都有。要香味道好的话在加一些鸡肉膏。猪肉膏之类的效果更好
『伍』 请问津市哪个门市有卤药买，绿色盒子的包装，记忆中上面好像还有专供二字。谢谢。
这里是安乡吧
『陆』 西安市卤药批发市场的在哪里
去胡家庙批发市场，你所要的卤药应该全部有。
『柒』 四川卤药配方
川卤可分香辣卤和五香卤两种，这里面又分、红卤和百卤，通常红卤用的较多，卤制的原料范围也较广；白卤相对较少，在川菜中一般是做拌菜时用到，比如拌夫妻肺片。 一、香辣卤的配方： 八角400克，茴香250克，山奈200克，桂皮200克，草果50克，白蔻20克，陈皮、山楂各25克，花椒30克，干海椒200克，生姜300克，香辣油1000克。（25斤水） 二、五香卤的配方： 八角500克，茴香400克，山奈250克，桂皮300克，白蔻50克，草果100克，甘草20克，香草10克，山楂50克，花椒30克，干姜10克。（25斤水） 注：1、我做卤水时，丁香和香草用的都较少，丁香用多了涩口、卤水黑，而香草用多了药味较浓。 2、制卤水前香料包都要先汆水5---10分钟，这样可以去掉药草味又可以综合香料的香味。 3、一包香料可以 卤3---4 次，每次卤完就要存放冰箱。 4、卤制牛肉时要加重小茴香、花椒、草果的用量，也可以单独起一锅牛肉卤水。
『捌』 卤药药材大全集图文
我以前是做卤药的。我只听说过大茴和小茴。如果你没有听错的话，应该是大茴和小茴了。大茴就是指八角，也是一种香料，小茴香，它是以果实为香料。个子如小麦般大小，当然，还小一点。